安阳工学院第三届烘焙大赛圆满结束

近日，由生物与食品工程学院承办的烘焙大赛决赛在A18-101举行，来自13个学院的14名选手参加决赛。经过三个小时的角逐，生物学院的张静航与化工学院的苏科桐荣获蛋糕组一等奖，生物学院的陈璐和程薇荣获饼干组一等奖，生物学院的叶晓阁和陈林杰荣获面包组一等奖。

本次大赛以“手指尖的烘焙，舌尖上的美味”为主题，设置了蛋糕组、饼干组和面包组三个组别。评委通过对各组作品的外形、内涵、风味等进行综合评分。比赛形式新颖，内容丰富，不仅丰富了大学生的课余生活，提高了学生的创新意识，还加深了学生对食品安全的了解，增强了学生实践和动手能力，培养了学生的团结协作意识，提升了学生的综合素质。

责任编辑：蔡 敏

编  审：李德平