近日，由我校生物与食品工程学院育种科研团队选育的特色紫粒小麦新品种——安工紫16顺利通过省级审定，获得农作物新品种审定证书。

安工紫16立足黄淮冬麦区气候特征、土壤条件及产业需求，历经多年田间筛选、多点试验、品质改良与抗性培育，选育而成，属半冬性紫粒中筋小麦新品种，适宜在河南省及黄淮冬麦区大面积推广种植。品种生育期适中，幼苗长势健壮，分蘖力强，穗层整齐，抗逆性能好，成熟落色佳；籽粒呈紫色、半硬质，饱满度好，产量稳定性强。该品种于2023-2024年度参加河南特色功能小麦区域试验，8点汇总，增产点率100%，平均亩产533.8kg，比对照增产6.6%，达标点率100%；2024-2025年度续试，平均亩产514.0kg，比对照品种增产8.7%，达标点率100%；同期开展生产试验，平均亩产503.5kg，比对照品种增产8.2%，达标点率100%。2023年、2024年品质检测达到中筋小麦标准。

该品种兼具优良农艺性状与高营养品质，综合性状表现优异。相较于普通小麦，“安工紫16”最大特色为营养附加值高，富含花青素等活性物质，可用于特色面粉、功能性食品开发，助力特色小麦产业发展。

安工紫16通过省级审定，是我校定量化育种研究取得的又一项标志性成果，填补了我校省审小麦品种的空白，实现了小麦育种工作的新突破，为黄淮麦区发展特色粮食产业、助力乡村振兴提供优良种源支撑。

责任编辑：谷  蓉

编    审：付  亮